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苹果是酸性还是(shì)碱性(xìng)
苹果是碱性(xìng)的。
苹果属于碱性食物(wù),苹(píng)果虽口(kǒu)味偏酸(suān),但将苹果燃烧后(hòu),灰分在水溶液中呈现碱性,故(gù)苹果属于碱性食(shí)物。日常(cháng)适(shì)量(liàng)吃苹果可(kě)为机体(tǐ)补充(chōng)一定营养成分,有利消(xiāo)化。
酸性或碱性食物并非依据(jù)食物口味或汁液酸碱程度判定,不能仅以苹果口味(wèi)偏酸,将苹果认定为酸性食物。
碱(jiǎn)性食物指进行(xíng)食物化学研究,食物(wù)燃烧后的灰分在水中(zhōng)呈(chéng)碱性的(de)食物,碱性食(shí)物多含(hán)有丰富钾(jiǎ)元(yuán)素、钠元素、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹果属于碱性(xìng)食物,大部(bù)分(fēn)蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性食物。
怎(zěn)么(me)挑苹果又大又甜(tián)的
1、看颜(yán)色和纹(wén)路。
苹(píng)果在自然(rán)生长(zhǎng)的(de)环境下(xià)因(yīn)光(guāng)照角度和树(shù)叶遮挡面积等因素(sù)的影响下苹果(guǒ)拜拜肉好减吗,拜拜肉难减吗会呈现出不同的颜色,所以(yǐ)果皮呈现(xiàn)红黄相间的颜色且带有麻点,纹路错(cuò)综(zōng)复(fù)杂的苹(píng)果(guǒ)才说明它受到的光(guāng)照充足,果肉会(huì)较(jiào)黄,汁水也比较(jiào)多。
2、摸一摸手感。
在(zài)挑选苹果的时候,我们可以摸一(yī)摸(mō)苹果的表皮(pí),如果手感软硬(yìng)适(shì)中且有一点(diǎn)粗糙感就(jiù)说明苹果成熟度(dù)刚刚好。
太软会没有(yǒu)脆感,适合老年人(rén)食用,太硬且表面光滑的(de)苹(píng)果吃(chī)起来会比较酸涩。
3、?掂一掂(diān)重量。
把两个个头(tóu)差不多的苹果放在手里掂(diān)一掂,个头不大又有(yǒu)分量就说(shuō)明水分(fēn)充足。
在(zài)买苹果时(shí),尽量(liàng)选(xuǎn)择(zé)中果,那种个(gè)头圆(yuán)润(rùn)的苹果(guǒ)比(bǐ)长得歪瓜裂枣的苹(píng)果更(gèng)好吃。
4、?观察苹果蒂和(hé)苹果脐。
在(zài)挑选的时候,可以看下苹果蒂和苹果脐,苹(píng)果蒂是连接根部(bù)的地方,若是呈(chéng)现浅绿色,根蒂潮(cháo)湿,难以折断,代(dài)表这(zhè)个苹果是新鲜刚(gāng)采摘的;若是呈现黑褐色,根蒂很干,说明(míng)已经(jīng)不新鲜(xiān)了。
而苹果(guǒ)脐是凹陷状(zhuàng)的,果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越深苹果(guǒ)就越好吃,相对应的,果脐凹陷越浅,口感就(jiù)会越差。
苹果如何挑选甜的
1、看苹果的新(xīn)鲜程(chéng)度。
如(rú)果苹(píng)果蒂周围(wéi)没有褶皱的,就说(shuō)明这(zhè)是刚摘下来的新鲜(xiān)苹果,反之(zhī)苹果蒂(dì)皱(zhòu)纹(wén)越多越深,就说明摘(zhāi)下来(lái)有(yǒu)一段时(shí)间了,肯定(dìng)不新鲜了。
2、看苹(píng)果(guǒ)的条(tiáo)纹。
挑(tiāo)选苹果的时候要看一下(xià)苹果(guǒ)的(de)条纹,条纹(wén)越多,苹果就越(yuè)好吃,反(fǎn)之条纹少的(de)苹果(guǒ)既(jì)不脆而且又不(bù)甜。
3、看苹(píng)果的重量。
不知道怎么挑(tiāo)选(xuǎn)的(de)时候,可以用手来(lái)掂一下它的(de)重量,一般来说苹(píng)果越重就说明里面的水(shuǐ)分就越多(duō),吃起来也就越甜越清脆(cuì)。
4、看(kàn)苹果的(de)颜色。
大部分人都是专挑红色的苹果买,其实不(bù)对(duì),很(hěn)多红(hóng)色的(de)苹果可能是用了染色剂。
应(yīng)该(gāi)挑(tiāo)选黄(huáng)里透红,而且看上(shàng)去有一丝(sī)丝透红(hóng)的,这样的苹果都(dōu)很(hěn)甜,而(ér)且(qiě)水(shuǐ)分充足口(kǒu)感也(yě)会非常好。
5、看苹果的凹槽处。
如果它的凹(āo)陷比较浅,苹果就(jiù)会(huì)很酸。
挑选凹陷处比(bǐ)较深的,这样(yàng)苹果才会更(gèng)加香甜。
6、看苹果的手感。
可以用(yòng)手按一按苹果(guǒ),如果轻轻一按发现(xiàn)按不(bù)动,这样的苹果会有点偏酸(suān),不够成熟。
如果比较容易(yì)按(àn)下去,就说明(míng)这样的苹(píng)果比较(jiào)甜。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了